منتدى الروح
مرحبا بكم في منتديات عفاف
روح البرامج و الأفلام والصور
كل ما تريدونه هنا
عليك فقط بالتسجيل
منتدى الروح
مرحبا بكم في منتديات عفاف
روح البرامج و الأفلام والصور
كل ما تريدونه هنا
عليك فقط بالتسجيل
منتدى الروح
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
بحث مخصص

 

 طاجن لحم ضانى بالبصل والبطاطا

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
fadoufi
عضو جديد
عضو جديد



عدد المساهمات : 13
تاريخ التسجيل : 14/02/2011

طاجن لحم ضانى بالبصل والبطاطا Empty
مُساهمةموضوع: طاجن لحم ضانى بالبصل والبطاطا   طاجن لحم ضانى بالبصل والبطاطا Emptyالثلاثاء فبراير 22, 2011 7:33 pm

طاجن لحم ضانى بالبصل والبطاطا

طاجن لحم ضانى بالبصل والبطاطا

بقلم: بدور اصيل
المقادير
1- كيلو لحم ضانى بدون عضم
2- 3 بصلات كبيرة
3- 3 حبات طماطم كبيرة
4- 2 حبه فلفل رومى كبير




5- ملح + فلفل اسود + بهارات + حبهان + ورق لورى

6- 3 حبه بطاطس كبيرة
طريقة التحضير
1- قطعى جميع الخضراوات الى قطع صغيره، اضيفى لها جميع التوابل ودعيها
2- ضعى اللحم على النار فى قدم من الماء بدون ملح ودعيه لمدة ربع ساعة على نار هادئة
3- اسحبى اللحم من المرق واخلطيه بالمقادير السابقة ، ضعيه فى طاجن فخار
، و ضعيه على النار ، اسقيه بمرقه سلق اللحم ودعى الطاجن حتى تمام النضج

4- ضعى الطاجن فى الفرن حتى يحمر الوجه ويقدم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجن لحم ضانى بالبصل والبطاطا
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى الروح :: منتدى الأسرة :: فن الطبخ-
انتقل الى: